Terroir
Vier Böden auf zehn Hektar.
Kamptal und Kremstal treffen sich hier auf engem Raum. Was für uns daraus folgt, sind vier grundverschiedene Böden — und vier grundverschiedene Handschriften im Glas.
- 3 Weine
Urgestein
Verwitterter Schiefer und Gneis. Karg, wasserdurchlässig, kompromisslos — der Boden, der Wein zum Klingen bringt.
- mineralisch
- straff
- salzig
- langlebig
- 8 Weine
Löss
Feiner Flugstaub aus der Eiszeit. Tiefgründig und warm — er macht Weine breit, cremig und zugänglich.
- cremig
- fruchtig
- rund
- zugänglich
- 6 Weine
Lehm
Schwer, kühl, speicherstark. Der Boden, auf dem unsere roten Sorten Substanz und Tiefe bekommen.
- dunkel
- kraftvoll
- erdig
- strukturiert
- 2 Weine
Schotter
Runde Steine aus alten Flussläufen. Sie speichern Sonne und geben sie nachts zurück.
- reif
- druckvoll
- saftig
- balanciert