Vier Böden.Zwei Täler.Eine Familie.

Verwitterter Schiefer und Gneis. Karg, wasserdurchlässig, kompromisslos — der Boden, der Wein zum Klingen bringt.

Urgestein ist der älteste Boden, den wir bewirtschaften: verwitterter Gneis und Glimmerschiefer, entstanden lange bevor hier irgendjemand an Wein dachte. Er speichert kaum Wasser und noch weniger Nährstoffe.

Genau das ist sein Wert. Die Rebe muss tief wurzeln, um zu finden, was sie braucht, und was oben ankommt, ist konzentriert. Weine von Urgestein haben eine salzige, fast steinige Spur und eine Klarheit, die keine Kellertechnik erzeugen kann.

3 Weine von diesem Boden

• Grüner Veltliner Urgestein2024
• Riesling Urgestein2024
• Sauvignon Blanc2023

Feiner Flugstaub aus der Eiszeit. Tiefgründig und warm — er macht Weine breit, cremig und zugänglich.

Löss ist Staub, den der Wind über Jahrtausende hier abgelegt hat: kalkhaltig, feinkörnig, meterdick. Er hält Wärme und Wasser, und er gibt beides bereitwillig ab.

Weine vom Löss brauchen keine Zeit, um sich zu öffnen. Sie sind schon jung rund, fruchtig und cremig im Mund — der Boden für Weine, die man trinken und nicht studieren will.

8 Weine von diesem Boden

• Roter Veltliner2025
• Grüner Veltliner vom Löss2024
• Weißburgunder2024
• Gelber Muskateller2024
• Cuvée2025
• Der Junge2024
• Grüner Veltliner
• Rivaner

Schwer, kühl, speicherstark. Der Boden, auf dem unsere roten Sorten Substanz und Tiefe bekommen.

Lehm ist der schwerste unserer Böden. Er hält das Wasser fest, bleibt kühl und zwingt die Rebe zu einem langsameren, gleichmäßigeren Rhythmus.

Das kommt vor allem den roten Sorten zugute. Sie bekommen hier Gerbstoff, Farbe und einen dunklen, erdigen Kern — Substanz, die ein Wein braucht, wenn er ein Jahr im Holzfass überstehen soll.

6 Weine von diesem Boden

• Zweigelt Rosé2024
• Zweigelt Classic2023
• Royal2023
• Zweigelt · St. Laurent Barrique2017
• Zweigelt Rosé
• Zweigelt

Runde Steine aus alten Flussläufen. Sie speichern Sonne und geben sie nachts zurück.

Wo heute Reben stehen, floss vor langer Zeit Wasser. Zurück blieb Schotter: runde, sonnenhungrige Steine, durchsetzt mit Sand.

Tagsüber laden sie sich mit Wärme auf, nachts geben sie diese an die Trauben zurück. Das Ergebnis sind reife, druckvolle Weine, die trotzdem Frische behalten — weil die kühlen Nächte des Waldviertels die Rechnung ausgleichen.

2 Weine von diesem Boden

• Grüner Veltliner Alte Rebe2024
• Grüner Veltliner Ried Satzen2023